Bào ngư thuộc loại hải sản quý, là một trong tám món ăn tuyệt phẩm gọi là “bát trân” thường xuất hiện trong các bữa ăn vương giả. Thịt bào ngư không những ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Và cơm khi được kết hợp với bào ngư sẽ là món ăn có công dụng bổ thận, tăng cường sinh lực cho nam giới, chống suy nhược cơ thể.

Nguyên liệu gồm có:

• Bào ngư 100 Gr

• Gà 500 Gr

• Gạo tẻ 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Gạo tẻ vo sạch. Thịt bào ngư rửa thật sạch, thái thành nhiều lát mỏng.

2

Luộc gà lấy nước dùng. Lấy nước dùng gà cho bột đao hoặc bột bắp cùng gia vị vào quấy lên thành nước sốt.

Cách Thực hiện:

1

Nấu gạo thành cơm.

2

Đun sôi nước sốt.

3

Cho thịt bào ngư vào đun tới khi bào ngư chín. Đổ nước sốt bào ngư lên cơm là dùng được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)